I nostri vini

Nasce dalla volontà di Giampaolo e del suo amico e consulente Stephane Derenoncourt, di misurarsi e scontrarsi con uno dei vitigni tra i più difficili ed indomabili: il Sangiovese. Proveniente esclusivamente dalla vigna n° 6, piantata nel 1999 ed esposta a sud ovest, un substrato unico di sciste grigio e sabbia, che conferisce al vino grande mineralità e splendide note di grafite. Un Sangiovese in purezza, vinificato ed affinato singolarmente in tonneaux di rovere francese, dedicato alla figlia Carla.

Il “Grand Vin”, un atto d’amore di Giampaolo per il Nonno Giorgio ed ora per il Primo figlio ,che si sublima attraverso la grande passione per i vitigni bordolesi. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, attentamente selezionati e provenienti da singole parcelle di terreni argillosi e scistosi fortemente ricchi di scheletro. Rappresenta la più alta espressione territoriale dell’azienda.