La Massa 2011

“La Massa” représente la forte identité du territoire âpre de Panzano, élégamment habillée de notre personnalité œnologique. La fraîcheur et la minéralité du Sangiovese, sagement mêlées à l’opulence et à la noblesse du Merlot et du Cabernet Sauvignon, permettent à ce vin de transmettre notre idée de la joie et du bonheur.

Mass I.G.T. 2011 est un mélange composé de :

60% Sangiovese

30% Cabernet Sauvignon

10% Merlot e Alicante B.

Le millésime 2011 a été caractérisé par un été chaud, principalement dans les derniers jours d’août. Les pluies abondantes de l’hiver ont cependant permis d’accumuler une bonne ressource en eau dans le sol permettant un développement régulier des premières phases phénologiques du printemps. Les températures estivales supérieures à la moyenne et les rares précipitations ont permis un développement végétatif plus contenu des plantes et une nouaison et une véraison plus précoces. Les températures élevées de la fin août ont encore accéléré la maturation des grappes sans compromettre l’obtention d’une excellente maturité technologique et polyphénolique.

Le millésime 2011 a produit environ 150 000 bouteilles.

Les vendanges ont commencé par le Merlot dans les derniers jours d’août, suivi par le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese entre fin septembre et début octobre. Les conditions climatiques favorables, un choix scrupuleux de la date de récolte de chaque parcelle et une sélection maniaque des raisins sur les tables de tri ont permis de réaliser des fermentations spontanées très précises et respectueuses.
Les vins ont ensuite été élevés dans 20% de barriques neuves en chêne français, où ils ont pu exalter les caractéristiques du millésime et de notre terroir.

La mise en bouteille a eu lieu en une seule fois à partir de mars 2013.

« La Massa 2011 interprète de manière magistrale le millésime, particulièrement chaud et ensoleillé. La couleur sombre et intense annonce un vin de belle concentration ; au nez, riche et complexe, il dégage des parfums de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de tabac doux et de vanille. En bouche, il se révèle comme un vin d’un grand équilibre, alliant fermeté et agréable fraîcheur. »

Giampaolo Motta – producteur – juillet 2011

Wine Spectator 92
Robert Parker 92+
James Suckling 93
Vinous 92
Falstaff 90

Vino La Massa