Giorgio Primo 2014
Le “Grand Vin” né d’une grande passion pour les cépages bordelais. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, soigneusement sélectionnés et provenant de parcelles uniques de sols argileux et schisteux très riches en squelette. Il représente la plus haute expression territoriale de l’entreprise.
ANNÉE 2014
50% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
10% Petit Verdot
Le millésime 2014 a été l’un des plus uniques de La Massa. Après un hiver qui a été environ 2 à 3 °C plus chaud que la moyenne saisonnière, suivi par un printemps doux et sec. Ces conditions ont anticipé le débourrement des vignes tout en permettant un bon développement végétatif dans les premiers stades de croissance en accélérant l’inflorescence. Dans la seconde moitié du mois de juin, les conditions météorologiques se sont inversées avec une forte baisse des températures. Ces conditions ont ralenti la croissance et ramené les phases phénologiques à la normale. Cependant, les pluies abondantes ont rendu nécessaire un effeuillage soigneux des plantes et un éclaircissement correct des grappes pour faciliter l’aération et la réduction de l’humidité afin de combattre d’éventuelles infections. Tout cela, ainsi qu’un choix judicieux des traitements, a permis de maintenir un excellent état sanitaire des raisins jusqu’aux vendanges. Les vendanges ont commencé dans la deuxième moitié de septembre et se sont terminées dans la première moitié d’octobre, une fenêtre de récolte qui a été caractérisée par l’absence de pluie et de bonnes températures qui ont permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale.
La mise en bouteille a eu lieu en une seule fois en septembre 2016.
VINIFICATION
Le millésime 2014 restera dans l’histoire comme l’un des millésimes les plus tardifs. Le millésime 2014 a été entièrement vinifié dans la nouvelle cave. Par la suite, 50 % des vins ont été élevés en barriques neuves de chêne français, mettant ainsi en valeur les caractéristiques connues du millésime et de notre terroir.
Production 2016 : environ 7 000 bouteilles
NOTES
PRIX
Robert Parker 94
James Suckling 94
Vinous 95
Falstaff 94