La Massa 2020
“la Massa” rappresenta la forte identità dell’aspro territorio di Panzano elegantemente vestita della nostra personalità enologica. La freschezza e la mineralità del Sangiovese, sapientemente fuse con l’opulenza e la nobiltà del Merlot e del Cabernet Sauvignon, permettono a questo vino di trasmettere la nostra idea di gioia e felicità.
ANNATA 2020
50% Sangiovese
30% Cabernet Sauvignon
20% Merlot, Petit Verdot e Alicante Bouschet
L’annata 2020 è iniziata con un inverno mite il quale ha portato ad un germogliamento anticipato rispetto alle medie annuali. La primavera invece è trascorsa con temperature fresche e numerose giornate di pioggia che hanno rallentato la crescita delle piante, permettendo comunque un regolare sviluppo e una corretta fioritura. A fine Giugno è arrivata l’estate con giornate calde e soleggiate. Nel mese di Luglio qualche episodio temporalesco ha portato refrigerio e idratazione alle piante permettendo di completare al meglio l’accrescimento e l’invaiatura dei grappoli.
Abbiamo atteso metà Settembre per avere la maturità ottimale degli acini e iniziare così la raccolta del Merlot. A fine Settembre una perturbazione ha rallentato la raccolta che è iniziata nuovamente in Ottobre per il Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
L’annata 2020 ha prodotto circa 100.000 bottiglie da 750 ml.
VINIFICAZIONE
Le uve sono state tutte accuratamente selezionate su due tavoli di cernita prima di essere trasferite nelle vasche di acciaio dove viene condotta la fermentazione per circa 25 giorni, durante i quali vengono realizzati rimontaggi e follature. Campionamenti e assaggi quotidiani ci permettono di poter svinare nel momento di massima estrazione polifenolica.
L’affinamento in barriques di rovere francese, nuove per il 20%, è caratterizzato da un primo periodo di circa 6 mesi, in cui il vino viene tenuto a contatto con le fecce fini.
L’imbottigliamento si è svolto in un’unica soluzione a partire da Marzo 2023.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Massa 2020 è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, al naso si percepiscono fresche note di frutti neri e grafite, seguono note balsamiche e speziate. In bocca all’assaggio si presenta pieno, con una acidità sostenuta e tannini maturi ma vivaci. Una nota sapida molto pronunciata caratteristica dei nostri terreni conferisce a questa splendida annata di La Massa una lunga persistenza.
RICONOSCIMENTI
94 Robert Parker
93 Falstaff
92 Vinous
92 James Suckling
92 Wine Spectator
