La Massa 2021
“la Massa” rappresenta la forte identità dell’aspro territorio di Panzano elegantemente vestita della nostra personalità enologica. La freschezza e la mineralità del Sangiovese, sapientemente fuse con l’opulenza e la nobiltà del Merlot e del Cabernet Sauvignon, permettono a questo vino di trasmettere la nostra idea di gioia e felicità.
ANNATA 2021
50% Sangiovese
25% Cabernet Sauvignon
25% Merlot, Petit Verdot e Alicante Bouschet
La vendemmia 2021 presenta un profilo intrigante, plasmato da un andamento climatico unico. L’anno è iniziato con un inverno mite e asciutto, seguito da temperature insolitamente calde che hanno portato a un germogliamento precoce delle viti. Questo sviluppo è stato purtroppo interrotto da un improvviso ritorno del freddo, che ha causato alcuni danni ai nuovi germogli. La primavera ha però portato un periodo di piogge significative e le temperature hanno continuato a salire costantemente fino a metà giugno. La successiva estate, molto calda e secca, ha offerto condizioni ideali per la crescita vegetativa e lo sviluppo dei grappoli, culminando in una vendemmia nota per la sua ricchezza polifenolica.
La raccolta è avvenuta a fine settembre per il Merlot, mentre Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono stati vendemmiati entro metà ottobre.
L’annata 2021 ha prodotto circa 120.000 bottiglie da 750 ml.
VINIFICAZIONE
Il vino di questa annata ha effettuato la vinificazione in acciaio, con un meticoloso processo di selezione che ha previsto due tavoli di cernita per garantire la massima qualità.
È stato poi affinato per 12 mesi in una combinazione di barrique francesi, per il 20% nuove, e tonneaux. Per questa annata così concentrata e ricca, l’élevage è proseguito in vasca per ulteriori 12 mesi.
L’imbottigliamento si è svolto in un’unica soluzione a Gennaio 2024.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Massa 2020 è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, al naso si percepiscono fresche note di frutti neri e grafite, seguono note balsamiche e speziate. In bocca all’assaggio si presenta pieno, con una acidità sostenuta e tannini maturi ma vivaci. Una nota sapida molto pronunciata caratteristica dei nostri terreni conferisce a questa splendida annata di La Massa una lunga persistenza.
RICONOSCIMENTI
94 Robert Parker
94 Vinous
93 Falstaff
93 James Suckling
