La Massa 2015

“la Massa” rappresenta la forte identità dell’aspro territorio di Panzano elegantemente vestita della nostra personalità enologica. La freschezza e la mineralità del Sangiovese, sapientemente fuse con l’opulenza e la nobiltà del Merlot e del Cabernet Sauvignon, permettono a questo vino di trasmettere la nostra idea di gioia e felicità.

60% Sangiovese

25% Merlot

15% Cabernet Sauvignon e Alicante B.

L’annata 2015 è stata una annata da ricordare per le favorevoli condizioni climatiche. L’inverno piovoso, mite e con qualche giornata sotto zero e una primavera caratterizzata da giornate soleggiate ed asciutte, hanno permesso un regolare germogliamento. L’estate è stata caratterizzata da mesi caldi, soprattutto Luglio, che può essere ricordato come uno dei mesi più torridi dell’ultimo secolo. Agosto, grazie a tre abbondanti piogge e ad un decremento delle temperature, ha permesso una ripresa fisiologica regolare della maturazione dei grappoli. Le fresche temperature durante i mesi di Settembre ed Ottobre hanno consentito una progressiva e regolare maturazione fino alla raccolta. Queste condizioni climatiche, insieme ad un’accurata scelta delle lavorazioni nei vigneti hanno reso possibile una perfetta sanità delle uve con una ottima qualità aromatica e maturazione fenolica. La raccolta delle uve Merlot si è svolta nella prima parte di settembre, seguita dalla racolta di Cabernet Sauvignon, Alicante B. e delle parcelle più precoci di Sangiovese nella seconda parte di settembre. Nei primi giorni di Ottobre sono state raccolte le ultime parcelle di Cabernet S. e Petit Verdot.

L’annata 2015 ha prodotto circa 120.000 bottiglie.

L’annata 2015 è stata vinificata interamente nella nuova cantina. Successivamente i vini sono stati affinati in barriques di rovere francese nuove per il 10%, esaltando così note caratteristiche dell’annata e del nostro terroir.

L’imbottigliamento si è svolto in un’unica soluzione a partire da giugno 2017.

Wine Spectator 93

Robert Parker 92

James Suckling 94

Vinous 90

Ffalstaff 90